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'골목식당' PD "백종원, 백반집에 식사 즐기러 가는듯…애정 많아" [직격인터뷰]

카라스
2020.02.27 12:00 35 0

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'골목식당' 정우진 PD가 찌개백반집 뒷이야기를 전했다.

26일 방송된 SBS 예능 '백종원의 골목식당'에서는 충격의 맛을 전한 야채곱창집, 삼겹구이집, 그리고 소신의 찌개백반집이 모여있는 공릉동 기찻길 골목 편 솔루션 세 번째 이야기가 그려졌다.

이날 백종원으로부터 "우리 동네에 와서 장사했으면 좋겠다"라는 호평을 얻으며 시작한 찌개백반집은 백종원이 전수한 제육볶음 레시피을 시도하며 좀 더 발전된 모습을 보였다. 특히 췌장염으로 고기를 먹지 못함에도 손님을 위해 지적 받은 고기를 먹어보며 바꿔나가려 애썼다. 이런 찌개백반집을 위해 백종원도 촬영이 끝났음에도 과외 수업을 개강했다. 쾌적한 환경을 위해 주방 리모델링에 나서는 등 찌개백반집의 변화를 기대하게 만들었다. 

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